（2）葡萄糖酸鈉作為緩凝劑

葡萄糖酸鈉能夠顯著延緩混凝土的起始的和終了的凝固時間。在用量為0.15%以下時，起始凝固時間的對數與配加量成正比例關系，即配加量加一倍，起始凝固 的時間延遲到十倍，這就使能工作的時間從很少幾個小時延長到幾天而無損于強度。 特別是在熱天和需要放置的時間較長時，這是一項重要的優點。

2.其他應用

（1）用作玻璃瓶專用清洗劑

玻璃瓶清洗工作是一項十分重要的事情，清洗劑的藥劑配方是一項難度較高的技術工作。目前國內尚未出現一種比較理想的藥劑。主要存在問題有：去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力 不理想；洗后微量殘留物對食用安全性不理想（如磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害（不能符合國家規定之標準）。如在其玻璃瓶清洗劑的藥劑配方中改用葡萄糖酸鈉為主體，則上述問題均能迎刃而解。

（2）用作水質穩定劑

由于葡萄糖酸鈉具有優異的緩蝕阻垢作用，所以被廣泛用于水質穩定劑，例如作為石油化工企業循環冷卻水系統，低壓鍋爐，內燃機冷卻水系統等處理藥劑。因為它 有以下特異優點：

A.具有明顯的協調效應：適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等配方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高。